あさりの炊き込みご飯のもてレシピ★!!
2015/10/31
あさりが安かったから買ったんです。
いつもはパスタのボンゴレを作るんだけど
たまには違うの作ってみたら？ってことで
炊き込みご飯を作りました
あさりのダシがしっかりきいて、簡単なのにおいしかいです！！
あさりの炊き込みご飯
あさりの炊き込みご飯 出来上がりの写真
▼ 材 料 一 覧
あさりの炊き込みご飯 （２合分）
・あさり ２００ｇ
・お米 ２合分
・酒 １００ｃｃ
【ごはん味付け用】
・しょうゆ 小さじ２
・塩 小さじ1/4
【仕上げ用】
・白ごま 適量
・のり 適量
・青ねぎ 適量
【１】材料の準備をします。
お米はといで、水切りしておきます。
あさりは砂抜きをしておきます。
【２】あさりを酒蒸しします。
フライパンにあさりと酒を入れて、ふたをします。
そのままアサリが開くまで加熱します。
あんまり火にかけすぎると、身がちぢんできちゃうので気をつけてね
あさりが開いたら火を止めて、身と汁にわけます。
身はカラからむいておきます。
最後にまぜるよー！！
アサリのだしがたっぷり出ただし汁を、お米といっしょにお釜にいれます。
【３】炊きます。
炊飯器に、といだお米と、アサリのだしと、しょうゆ、塩をいれて
お水を２合の線ところまで入れて、炊きます。
炊けたらあさりを混ぜて出来上がりっ
仕上げに、白ごまや青ねぎ・三つ葉をそえるといいかんじっ
フライパンにお酒で蒸しただけなのに、すっごいあさりのダシがでますー！！
ごはんにおいしい香りがうつって、食欲そそります
白いごはんもおいしいけど、ときどき炊き込みご飯もいいですよねー！！
油あげをいれてもいいかもしれないいいい！！
今度やってみよっと
よかったらみんなも作ってみてね
関連記事
-
-
さばの味噌煮のもてレシピ★!!
サ バ だ い す き ！！ 塩 さ ば あ い し て る ！！ でも今日はあえての
-
-
ほうれん草とベーコンのキッシュのもてレシピ★!!
お誕生日にお泊りさせてもらった ホテル日航東京のディナーに おいしいおいしいブロッコリーのキッシュが
-
-
サーモンとたまねぎのカルパッチョのもてレシピ★!!
毎日暑いですね(●´Д｀)ﾉ゛ 食欲もおちてきちゃうこんな時期には サッパリしたものが
-
-
豚薄切り肉を使った麻婆茄子のもてレシピ★!!
前の記事で、きほん的な麻婆茄子のレシピは紹介したんだけど このときは、豚ひき肉がなくって、でもナスを
-
-
豚のしょうが焼きのもてレシピ★!!
豚のしょうが焼きって なんであんなに簡単なのに とまらない味なんですか？！ ごはんとまらないｗｗ太る
-
-
煮込みハンバーグのもてレシピ★!!
煮込みハンバーグは おしりちゃんがお料理初心者のころから けっこうすぐに得意料理になったお料理です
-
-
れんこんのはさみ焼きのもてレシピ★!!
れんこんだーいすきっ あのシャキシャキの食感がたまらないっ！！ 天ぷらにしたり 煮物にし
-
-
トマトとチーズのパン粉焼きのもてレシピ★!!
今年の夏は、ママがベランダでトマトを栽培しています。 けっこう立派なトマトができたみたいなので おす
-
-
棒々鶏（バンバンジー）のもてレシピ★!!
バ ン バ ン ジ ー 大 好 き ！！ (*ﾟДﾟ*) とゆうことで お家でもおいしいバンバンジ
-
-
カレーうどんのもてレシピ★!!
カレーって2人分作ろうと思っても けっこうたっぷり残っちゃうんですよね… こないだは、カ
- PREV
- 牛丼のもてレシピ★!!
- NEXT
- お台場で等身大ガンダム見て、お洋服を買いました★!!
